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詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 產品別名 | 鹵煮鍋 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380V | 功率 | 3.5kw |
| 產品用途 | 鹵煮 蒸煮 | 外形尺寸 | 1650*1400*1200mmmm |
| 包裝 | 纏繞膜 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,飲品店設備,中餐店設備,酒廠設備,休閑食品廠設備,肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,果蔬加工廠設備,調料加工廠設備,其他 |
大型熬湯夾層鍋,恒溫不銹鋼夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
大型熬湯夾層鍋,恒溫不銹鋼夾層鍋廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制約等行業的攪拌配合，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
大型熬湯夾層鍋,恒溫不銹鋼夾層鍋采用308v電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
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